2008年08月18日
ジェノベーゼソース
前回の記事で載せましたガーデニングのバジルネタ
1/3ほど収穫しまして、嫁がジェノベーゼソースを作ってくれました
とりあえず、味見がてら 湯剥きしたトマトにかけて 食べてみました
バジルの風味がよく出て美味しい~
今回は、試しに作ったんで松の実やチーズがちょっと少なめなため、塩っけが控え目だったんですが
それでも充分 美味しい~
メインは、パスタソースとして使うんですが、鶏肉料理や白身魚にも合うソースとのこと
それでしたら、やっぱり合わして お魚釣りたいです~
一番 合いそーなのは、やっぱりハネでしょーねー
夏は、旬ですが波止から狙うのは、ちょっと厳しーかなー
チャリコやガシラにするんやったら、逆に白身魚に拘らなくてもアジやイワシの方が合うそーです
うーん 次も甥っ子らを連れて行く事になりそーなんですが、何を狙うかな・・・・
←カッコつけて、アレやコレやと魚種を並べてますが
釣行してみたら、何も釣れない可能性大のmasaziにポチッ願います
1/3ほど収穫しまして、嫁がジェノベーゼソースを作ってくれました
とりあえず、味見がてら 湯剥きしたトマトにかけて 食べてみました
バジルの風味がよく出て美味しい~
今回は、試しに作ったんで松の実やチーズがちょっと少なめなため、塩っけが控え目だったんですが
それでも充分 美味しい~
メインは、パスタソースとして使うんですが、鶏肉料理や白身魚にも合うソースとのこと
それでしたら、やっぱり合わして お魚釣りたいです~
一番 合いそーなのは、やっぱりハネでしょーねー
夏は、旬ですが波止から狙うのは、ちょっと厳しーかなー
チャリコやガシラにするんやったら、逆に白身魚に拘らなくてもアジやイワシの方が合うそーです
うーん 次も甥っ子らを連れて行く事になりそーなんですが、何を狙うかな・・・・
←カッコつけて、アレやコレやと魚種を並べてますが
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